პროექტები2026 თებერვალი · 7 წთ
ღვინის მარნის არქიტექტურა — ქვევრიდან დარბაზამდე
როგორ ვაერთიანებთ ქართულ ენოლოგიურ ტრადიციას თანამედროვე არქიტექტურულ ენასთან.
ღვინის მარანი — არ არის უბრალო საცავი. ეს არის რიტუალის სივრცე, სადაც ტემპერატურა, სინათლე და ხმა იმუშავებს ერთობლივად.
ჩვენი მიდგომა — ქვევრის ზონა იძირება მიწაში, ხოლო დეგუსტაციის დარბაზი მაღლა იხსნება ფანორამული ხედით ვენახზე.
ვიყენებთ მხოლოდ ბუნებრივ მასალას: ქვა, ხე, თიხა — ისე, როგორც ეს ჩვენი წინაპრები აკეთებდნენ ათასწლეულების წინ.